Érdekességek a TŐZEGÁFONYÁRÓL
Vissza a Pharmaforte főlapjára
Az amerikai TŐZEGÁFONYA (Cranberry, Vaccinium macrocarpon) az azáleák családjába tartozó örökzöld, savanyú (pH 3.5-5), vizes talajon nő, a nyári hónapokban a vizigénye 250-300 mm. Földön kúszó indái évente 2 m-t is nőnek, egyes egyedek akár 150 évig is elélnek. Észak-Amerikában vadon is előfordul, manapság azonban óriási farmokon termesztik. A TŐZEGÁFONYA termesztése rendkivül vízigényes: az évi vízszükséglete a területet 1.5 - 3 m magasan boritaná vízzel. A növényt meleg időben vízpermettel hűtik, télen jégpáncéllal védik a fagytól, de a jégréteg alatti vizet elvezetik, hogy a növény levegőzhessen. Szüretelés előtt ismét elárasztják a földet 30 cm magasan vízzel és a víz színén úszó gyümölcsöket „lehalásszák”. Egy hajtás megindulásától és rajta a termés kifejlődéséig 16 hónap telik el.
Az Észak-Amerikában őshonos TŐZEGÁFONYA (Cranberry)
régóta ismert az amerikai indiánok körében. Vadon termő gyümölcsét
nemcsak húsételeikhez szószként fogyasztották, hanem a gyümölcsöt ették
vagy a
belőle készített fanyar gyümölcslevet itták felfázások esetén. Használják ma is,
de már Amerika minden népcsoportjában.
Mai ismeretünk a TŐZEGÁFONYÁRÓL
Az OÉTI jelenlegi álláspontja szerint és a tudományos bizonyitékok szerint a tőzegáfonya segit az egészséges vizeletürités fenntartásában.
A tőzegáfonyát fanyar ize miatt sok cukorral izesitve árulják szósznak, gyümölcslének. A kapszulázott kivonatban nincsen cukor, igy a cukortól származó kalóriák nélkül, kényelmesen lehet nagyobb mennyiségben is fogyasztani. Két kapszulában, ha egyenként 400 mg tőzegáfonya koncentrátumot tartalmaznak, tizenhat pohár gyümölcslének megfelelö hatóanyag van. Jelenleg a tőzegáfonyából készült koncentrátum a legkeresettebb természetes alapú gyógyhatású készítmények közé tartozik Amerikában és kedveltsége gyorsan terjed Európában is.
