|
eLeM-tan: A sokat tudó SZELÉN Bár a szelén régóta ismert nyomelem, jelentőségének felismerése miatt az elmúlt években került az érdeklődés előterébe. Számos tanulmány igazolja, hogy a szelén a szervezet védekező rendszerének egyik legfontosabb alkotóeleme. A krónikus betegségek megelőzésében való szerepének igazolása óta tudjuk, hogy az alacsony szelénbevitel az egyik legnagyobb kockázati tényezője számos egészségügyi problémának. A szelén megtalálható a talajban, de igen eltérő, ráadásul az intenzív kemizálás következtében – jelentősen csökkenő koncentrációban. Magyarország is a szelénhiányos területek közé tartozik Európában. Egyes társadalmi csoportok kifejezetten a szelénhiányos rizikócsoportba tartoznak. Ilyenek a tartósan diétázók, az egészségtelenül táplálkozók, az étvágytalan idősek, a dohányosok, stb. A szelén az egyik legfontosabb antioxidáns. Hiányában lecsökken a szervezet védekezőképessége a káros mennyiségben felszabaduló szabad gyökökkel szemben. Ennek következménye, hogy szelénhiányos állapotban mindazon krónikus betegségek súlyosbodnak, amelyek kórlefolyásában a szabadgyökök bizonyítottan szerepet játszanak. A szelénnek fontos, megelőző szerepe van a szív- és érrendszerei megbetegedésekben. Preventív hatását a rosszindulatú daganatos betegségek megelőzésében is igazolták, mivel csökkenti a szervezetbe került nehézfémek mérgező hatását. A megfelelő mennyiségben adagolt szelén egyéb pozitív változásokat is eredményez az emberi szervezetben. Hiányállapotban ezért a napi szükséges szelénmennyiséget megfelelő készítmények szedésével javasolt pótolni. Fontos megjegyezni, hogy egyes vitaminok (E, C, B6), valamint cink és béta-karotin hozzáadásával a szelén antioxidáns hatása fokozható. Azt is hangsúlyozni kell, hogy a szelén nem minden formája szívódik fel egyformán a szervezetben. A szerves kötésben lévő szelént tartalmazó készítmények magasabb biológiai hasznosulásúak. Prof. Dr. Kéry Ágnes |