|
Gyógyulás
áfonyával |
|
A magas hegységekben honos feketeáfonya és közeli rokona, a kékáfonya
édes-fanyar termését lekvárként vadételekhez használjuk. Észak-Amerika
õshonos növénye, a tõzegáfonya, valamint a vörösáfonya
hazánkban védett növény. Az áfonyafélék azon túl, hogy nagyszerû
csemegék, különféle gyógyhatásokkal is bírnak.
|
|
Feketeáfonya – a rugalmas erekért A feketeáfonya hatóanyagai (antocianozidinek, tanninok, alkaloidák, fenolok stb.) együttesen rugalmassá teszik a kapilláris-ereket, növelik a vörösvérsejtek membránjának deformálhatóságát, ezáltal helyreállítják a szûk kapilláriserekben a normális véráramot. A feketeáfonya kivonatát sikeresen alkalmazzák visszértágulati szindrómákban: a görcsök, a boka és a vádli dagadása, a zsibbadás mind keringési elégtelenségbõl fakad. Mérsékli az erek idõskori sérülékenységét (zúzódások, aranyér, vérszivárgások). Operáció elõtt és után a feketeáfonya kivonat fogyasztásával – kapillárisereket erõsítõ hatásának köszönhetõen – megelõzhetõk a bevérzések. A II. világháborúban a brit pilóták feketeáfonya-lekvárt fogyasztottak, hogy az éjszakai berepüléseknél látásuk élesebb legyen. Ma tudjuk, hogy a feketeáfonya a szem kapillárisereinek javításával segíti a szem megfelelõ vér/oxigén ellátását, gyorsítja a szem rodopszinjának regenerációját, ami által a szem gyorsabban tud alkalmazkodni éles fény után a sötéthez. A feketeáfonya segít szürkületi vakság esetén, csökkenti a retinában a kollagén lerakódását (hályogképzõdést), gátolja a diabéteszes glaukóma kifejlõdését. Tõzegáfonya – gyulladások ellen A tõzegáfonya (Cranberry) régóta népi „gyógyszer” Amerikában hólyaghurut, skorbut és gyulladások megelõzésére, kezelésére. A nõknél makacs fájdalommal járó húgyúti bakteriális fertõzéseket legtöbbször az E. coli-baktériumok elszaporodása okozza. Könnyen kialakul terhesség alatt, menopauzában lévõ nõknél, szexuális kapcsolatok során, prosztatagyulladásnál. A tõzegáfonya tannin és antocianidin hatóanyagai együttesen megakadályozzák az E.coli-baktériumok megtelepedését és szaporodását a húgyutakban. Antioxidáns hatás A két áfonyafajta igen gazdag antioxidánsokban (antocianidinek, tanninok), melyek védik szervezetünket a káros oxidációs folyamatoktól, óvják testünket az öregedéstõl. Az antioxidánsokkal megelõzhetõk krónikus betegségek: érelmeszesedés, koleszterinlerakódás, szívinfarktus, bõrproblémák kialakulása, rák keletkezése, memóriazavar. Az antioxidáns vitaminok – mint az E-vitamin, béta-karotin és C-vitamin – fokozzák a hatását. Dr. Õsapay György |